* Tiempo de recepción
* Instalaciones completas por cinco horas
* Estacionamiento
* Personal en área de sanitarios
* Planta de luz emergente
* Maestro de ceremonias
* Arreglo floral por mesa
* Mesas redondas con mantel y cubre mantel
* Servilleta de tela
* Sillas acojinadas con faldón
* Vajilla, cubiertos y cristalería
* Una copa de vino por persona o una cerveza
* Pastel
* Meseros (uno cada veinte personas)
* Refrescos y hielo sin límite
* Coca cola, Ciel, Fresca, Agua fresca (solo en comidas)

Servicio I Menú formal I Buffet I Campestre I arriba

Menú formal en tres tiempos

Entrada

Cremas:

* Tres quesos
* Champiñones
* Elote
* Calabaza
* Zanahoria
* Chayote
* Papa
* Cilantro
* Nuez
* Perlas de melón al Oporto
* Ensalada Honolulu (Espinacas, fresa y carambolo)
* Ensalada Capresse (jitomate, queso panela y vinagreta francesa)

Spaguetti

* Parmesano (blanco con queso)
* Napolitano (rojo)
* A la crema (blanco)
* Al pesto (albahacar)

Plato fuerte

* Pechuga o lomo de cerdo:
* Adobado
* Salsa poblana
* Salsa blanca
* Salsa de tamarindo
* Salsa al chipotle
* Salsa de Jamaica

Guarnición

* Verduras a la mantequilla
* Papa fromage
* Ensalada fresca (pepino, zanahoria, lechuga, espinaca, jitomate, cebolla y vinagreta)

Buffet

Seis guisados a su elección

* Mole verde con pollo
* Mole rojo con pollo
* Papas con chorizo
* Chicharrón en salsa verde
* Carne de res en chile pasilla
* Tinga de pollo
* Cochinita Pibil
* Puntas de filete al albañil
* Rajas con crema
* Entomatado de Res
* Arroz y frijoles
* Nopales

* Tortillas hechas a mano

* Se sirve en mesas especiales, una estación por cada cincuenta personas.

Campestres

* Consomé de borrego
* Arroz
* Barbacoa
* Frijoles

* Arroz
* Carnitas
* Frijoles

El servicio incluye

* Salsas
* Verduras
* Nopales
* Botana de chicharrón, guacamole y queso
* Tortillas hechas a mano

La carne se sirve sin hueso, sin grasa y a la máxima temperatura.